供應(yīng)信息
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠房通風(fēng)管道，上海廠房排風(fēng)換風(fēng)，上海廠房通風(fēng)降溫，廠房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，中央空調(diào)通風(fēng)管道，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。歡迎廣大朋友來電咨詢！
商用廚房送風(fēng)系統(tǒng)
（1）室外自然風(fēng)補風(fēng)（也稱為室外新風(fēng)）
室外新風(fēng)通過送風(fēng)柜或送風(fēng)機經(jīng)風(fēng)管直接送入廚房的各個功能區(qū)域，廠房排煙通風(fēng)管道，起到補風(fēng)作用。風(fēng)柜或風(fēng)機前安裝新風(fēng)過濾器，風(fēng)管需設(shè)70 ℃熔斷防火閥，并安裝風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。
（2）鄰室餐廳滲透補風(fēng)
在廚房負(fù)壓作用下，室外和鄰室餐廳的氣流會通過門窗或縫隙自然進入廚房。
（3）空調(diào)送風(fēng)
空調(diào)風(fēng)來源于新風(fēng)機組或組合式空調(diào)器，作用有：改善廚師工作崗位空氣質(zhì)量；調(diào)節(jié)廚房溫度；同時也起到補風(fēng)作用。送風(fēng)位置根據(jù)廚房具體情況合理布置。
在廚房通風(fēng)空調(diào)系統(tǒng)設(shè)計過程中，室外和鄰室餐廳滲透補風(fēng)常被省略，一般影響不大，所以廚房送風(fēng)系統(tǒng)通常被認(rèn)為是：室外新風(fēng)+空調(diào)送風(fēng)。
廚房空間除了夜間需要人工照明外，當(dāng)廚房空間的自然采光不足時，白天也需要人工照明。另外，廚房的衛(wèi)生和安全方面的要求較高，如炒菜、洗碗、切菜等，除了整體照明外還需有局部的補充照明。整體照明為鑲?cè)胧剑植空彰鳛殚g接式，光源不刺眼。
上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家綜合型機電設(shè)備供應(yīng)和工程設(shè)計安裝公司，公司專注經(jīng)營上海廚房排油煙，上海白鐵通風(fēng)，上海暖通工程，白鐵通風(fēng)工程，上海廚房通風(fēng)，上海廠房通風(fēng)管道，上海廠房排風(fēng)換風(fēng)，上海廠房通風(fēng)降溫，廠房通風(fēng)排氣等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，有著豐富資源和眾多成功建設(shè)案例。歡迎廣大朋友來電咨詢！
上面介紹的是送風(fēng)的一般設(shè)計計算方法，但在很多時候，一些商用和工業(yè)建筑內(nèi)部某些區(qū)域溫度很高，如機器發(fā)熱、加工發(fā)熱等，往往這種情況下室內(nèi)的溫度比室外的更高，所以要通過機械通風(fēng)將室外較冷的空氣送入室。蒸發(fā)式冷風(fēng)機可將室外的大量空氣冷卻并送達室內(nèi)。
有一間工廠，閔行區(qū)通風(fēng)管道，其設(shè)備發(fā)熱量很高，室內(nèi)溫度可達45℃，而室外的溫度只有38℃。蒸發(fā)式冷風(fēng)機可將室外38℃的空氣降溫至30℃，比原來室內(nèi)45℃低了15℃，明顯可改善工作環(huán)境。這種情況我們一般不進行熱負(fù)荷的計算，只需設(shè)計一套崗位送風(fēng)系統(tǒng)，出風(fēng)口不斷的將冷空氣送至崗位，崗位周圍的熱空氣不斷的被驅(qū)散。崗位送風(fēng)系統(tǒng)還用在另外一種情況就是沒有圍墻的開放空間，可能也沒有屋頂?shù)膱鏊＿@些場所考慮崗位降溫是比較合理的選擇。
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